5 أدوات الشواء واستخداماتها
أدوات الشواء واستخداماتها تعد محور اهتمام العديد من الناس، حيث تعتبر تلك الأدوات من أهم الأشياء التي يمكنك اصطحابها في النزهات الخارجية أو في التجمعات العائلية، وإن كنت تريد معرفة جميع تفاصيل الشواء وأدواته قم بقراءة هذا المقال المفصل من موقع فكرة.
عناصر المقال
أدوات الشواء واستخداماتها
هناك أشياء نجد وجودها أمر ضروري في جعل عملية الشواء سهلة وممتعة أكثر، وهي:
1- تحضير الشواية
بالطبع هي العامل الرئيسي لعملية الشواء، إليك أهم المعلومات عن الشواية الكهرباء والعادية:
- الشواية الكهربائية: تتميز بكونها آمنة، وبها تستطيع تحديد درجة الحرارة المناسبة لطهي اللحمة بالشكل الذي تفضله حيث تقوم بتوزيع الحرارة بشكل متساوٍ.
- الشواية العادية: تتميز في استخدام الفحم أو النار الطبيعية في تسوية اللحوم، ويمكنك استخدامها في وضع نكهة الشواء على الاطباخ الخاصة عن طريق وضعهم بداخلها بعد غلقها وبعد انتهاء عملية الشواء.
- جميع الشوايات تستخدم في شواء الخضار وأنواع اللحوم المختلفة.
شاهد ايضًا : أفضل قطعة لحم في الخروف للشوي
2- الشبكة الحديدية
على الأغلب تأتي الشواية الكهربائية بالشبكة الخاصة بها، ولكن من الأفضل شراء شبكة أخرى أيضًا، حيث:
- تعمل كحاجز فاصل بين النار القوية والطعام.
- تضيف لك الخطوط المرسومة على قطعة اللحم.
- يمكنك استخدامها في حالة تلف الشبكة الخاصة بالشواية.
- التبديل المستمر بين الشبكتين يعمل على زيادة عمرهم بطريقة كبيرة.
شاهد ايضًا : كم يكلف محل ادوات كهربائية
3- ملقط الشواء
أهميته تشبه أهمية ملعقة تقليب الطعام، وذلك نظرًا لما يلي:
- يتم استخدامه لتقليب قطعة اللحمة على الجانب الآخر حتى يتم تسوية جميع جوانبها بشكل متساوي.
- يتم تقليب الفحم في حالة وجوده.
- قم بشراء ملقط جيد ومتين.
شاهد ايضًا : اسماء حدائق مسموح بها الشوي في الرياض
4- الفرشة الكاشطة
تكملةً لموضوع أدوات الشواء واستخداماتها عليك شراء تلك الفرشاة حيث:
- تكون قليلة الخشونة ولكنها ليست ناعمة.
- تستخدم في تنظيف الشواية من بقايا الدهون.
- يمكنها إزالة الحروق الموجودة بشكل سهل وسريع.
- تزيل بقايا الفحم الملتصقة.
شاهد ايضًا : شرح ادوات الاستفهام للاطفال بطريقة مبسطة
5- مقياس الحرارة
يساعدك كثيرًا، وذلك بسبب:
- يجب عليك معرفة الحرارة بشكل دقيق، حيث تختلف نكهة الطعام باختلاف درجة النضوج.
- تضمن عملية نضج الطعام بالشكل المثالي.
- قم بشراء مقياس حرارة جيد يمتاز بالدقة في معرفة درجات الحرارة.
شاهد ايضًا : اسعار ادوات مدرسية الكاملة
أدوات شواء يمكنك الاستغناء عنها
لا أقصد التقليل من أهميتها فهي مازالت ضرورية ولكن يمكنك تبديلها بشيء آخر أكثر أهمية:
- القفازات: يجب عليك الحظر عن استخدام الشواية ولذلك فيجب عليك ارتداء قفازات الحماية إن كنت من المبتدئين.
- ملعقة الشوي: وهي تعمل على إبعادك عن الحرارة الشديدة، وأفضل ما يمكنك شراءه هو ملعقة السيليكون وأيضًا المعدن.
- ملعقة المسطحة: تختلف عن سابقتها في أنها تستخدم في شوي قطع اللحمة الصغيرة كقطعة البرجر والكباب.
- مدخنة الفحم: تساعد كثيرًا في حالة الشواء على الفحم فهي تحفظ الفحم في مكان واحد وتعمل على إبعاده عن الهواء الشديد.
- ورق القصدير: معروف باسم الفويل، وهو يستخدم في حفظ الأطعمة بعد شوائها خاصةً اللحوم والدجاج، حيث يعمل على حفظ الرطوبة ورائحة الشواء من الهواء الجاف والأتربة، وبذلك تنتهي أدوات الشواء واستخداماتها.
شاهد ايضًا : أهم ادوات مدرسية للبنات
يجب عليك عند استخدام الشواية الحرص الشديد حتى لا تحترق أو يصيبك أذى، وقم بإبعاد الأطفال عن حرارة الشواء، أيضًا قم بتنظيف الشواية قبل وبعد الاستخدام، وما عليك الآن سوى إقامة حفلة شواء ممتعة.
