اشكال الملاعق المعيارية بالمل بالصور
الملاعق المعيارية بالملل يتم استخدامها لقياس العديد من المواد الدقيقة سواء كانت جافة أو سائلة بمنتهى الدقة بجانب أنها توفر الكثير من الوقت الذي يهدر في قياس تلك المواد بالميزان الحساس، ويوجد عدد من هذه الملاعق المميزة بمختلف المعايير اللازمة، والتي سوف نتعرف عليها بالتفصيل من خلال موقع فكرة.
عناصر المقال
- 1 الملاعق المعيارية بالملل
- 2 كيفية التعرف على مقدار الكوب بالملل
- 3 معلومات حول قياس المكونات السائلة
- 4 نصائح أثناء التعامل مع الملاعق المعيارية
- 5 جدول مقاييس الملاعق الصغيرة
- 6 أفضل العلامات التجارية للملاعق المعيارية
- 7 1- ملاعق معيارية من شركة سبرينج شيف
- 8 2- شركة يوتاست
- 9 3- ملاعق من شركة سبينج شيف
- 10 4- ملاعق من فوركماني
- 11 5- شركة لافيديكت
الملاعق المعيارية بالملل
يتم استخدام الملاعق المعيارية بالملل في معرفة أوزان المقادير الخاصة بالمواد المختلفة التي تستخدم في العديد من وصفات الطهي، ويتم التعرف على معاييرها من خلال الجدول الآتي:
| المعيار بالملاعق | المعيار بالمليليتر |
| ثمن ملعقة صغيرة | 0.6 |
| ربع ملعقة صغيرة | 1.2 |
| نصف ملعقة صغيرة | 2.5 |
| ثلاث أرباع ملعقة صغيرة | 3.7 |
| ملعقة صغيرة واحدة | 5 |
| ملعقة كبيرة واحدة | 15 |
كيفية التعرف على مقدار الكوب بالملل
توجد الكثير من ربات البيوت لا تعرف مقدار المكونات بالملل وتعتمد على الكوب في تقدير الكميات، لذا يمكن التعرف على مقدار الكوب من خلال الملاعق المعيارية بالملل، كما يلي:
| المقدار بالكوب | المقدار بالأونصة | المعيار بالمليليتر | المقدار بالملاعق |
| كوب واحد | 8 | 240 | 16 |
| ثلاث أرباع كوب | 6 | 177 | 12 |
| ثلثي كوب | 5 | 158 | 11 |
| نصف كوب | 4 | 118 | 8 |
| ثلاث أثمان | 3 | 90 | 6 |
| ثلث | 2.5 | 79 | 505 |
| ربع | 2 | 59 | 4 |
| ثمن | 1 | 30 | 2 |
| 1/16
|
0.5 | 15 | 1 |
معلومات حول قياس المكونات السائلة
عند قياس المكونات السائلة بواسطة الملاعق المعيارية بالملل يجب مراعاة ما يلي:
- يتم قياس الماء أو الزيت أو أي مادة سائلة بوحدة قياس المليلتر.
- تختلف المقاييس من دولة إلى أخرى.
- يختلف معيار الكوب حسب الدولة لذلك من الضروري الحرص عند تطبيق الوصفات من المواقع الأجنبية.
- يبلغ معيار الكوب الأمريكي 240 مل.
- يبلغ مقياس الكوب البريطاني والكندي والأسترالي والنيوزيلاندي 250 مل.
نصائح أثناء التعامل مع الملاعق المعيارية
قدم خبراء الطبخ العديد من النصائح الهامة عن استعمال الملاعق المعيارية، ومنها:
- يجب الالتزام بمعيار الملعقة المعيارية في قياس المواد الخاصة بتحضير الحلويات والمعجنات لأنها مقادير دقيقة.
- عدم استخدام الملاعق المعيارية في غير موضعها مثل التقليب أو السكب.
- الحرص على تنظيف الملاعق عند الانتهاء من استخدامها على الفور.
- تنشيف الملاعق جيدًا بعد الغسل وخاصة إذا كانت معدنية لمنع تعرضها للصدأ.
- تخصيص طقم من تلك الملاعق للمكونات السائلة وطقم آخر للمكونات الجافة.
جدول مقاييس الملاعق الصغيرة
يتم الاعتماد على الملاعق الصغيرة في العديد من الوصفات الهامة لذا يجب التعرف على قياساتها بالجرام والأونصة والمليلتر كما يلي:
| الوزن بالجرام | الوزن بالأونصة | الوزن بالملليتر | عدد الملاعق الصغيرة |
| 4.66 | 0.166 | 4.9 | 1 |
| 9.33 | 0.33 | 9.85 | 2 |
| 13.99 | 0.500 | 14.86 | 3 |
| 18.66 | 0.66 | 19.7 | 4 |
| 23.33 | 0.833 | 24.64 | 5 |
| 28.00 | 1.0 | 29.57 | 6 |
| 32.66 | 1.16 | 34.5 | 7 |
| 37.32 | 1.33 | 39.43 | 8 |
| 41.99 | 1.500 | 44.36 | 9 |
| 46.0 | 1.66 | 49.8 | 10 |
أفضل العلامات التجارية للملاعق المعيارية
توجد العديد من الشركات المتميزة في إنتاج الملاعق المعيارية بالملل مثل:
1- ملاعق معيارية من شركة سبرينج شيف
وتتميز تلك الملاعق بما يلي:
- طقم مكون من 8 قطع مميزة.
- مصنوعة من مادة الإستانلس ستيل.
- مزودة بمغناطيس لسهولة الحفظ.
2- شركة يوتاست
تتميز بالآتي:
- طقم مكون من 8 قطع مميزة.
- مصنوعة من مادة الإستانلس ستيل.
- لونها فضي مميز.
- محفور بكل ملعقة القياسات لسهولة القراءة.
3- ملاعق من شركة سبينج شيف
تتميز بالآتي:
- الطقم مكون من 7 ملاعق.
- مزودة بمقابض عريضة لسهولة الاستخدام.
- مقاومة للانحناء.
4- ملاعق من فوركماني
تتميز بما يلي:
- الطقم مكون من 6 قطع.
- لها ألوان مميزة.
- مزودة بمغناطيس.
- تناسب قياس المكونات الجافة والسائلة.
5- شركة لافيديكت
من أنواع الملاعق المميزة لما يلي:
- مصنوعة من المعدن القوي.
- آمنة للطهي.
- رأس الملعقة مستديرة.
- الطقم مكون من 6 ملاعق.
استخدام الملاعق المعيارية من أهم الأمور التي يمكن من خلالها الحصول على الوصفات الناجحة والمميزة.
