فوائد المكسرات
تعتبر المكسرات من الثمار حيث نحصل عليها من الأشجار والشجيرات ،ولكنها ليست كمعظم أنواع الفاكهة حلوة المزاق وبها دهون كثيرة وتتميز المكسرات بعدة أنواع وهي: الفستق، الجوز، اللوز ،بذر الكتان، كاجو. 
وتحتوي المكسرات على كمية عالية من فيتامين أي، الذي يحمي الجسم من أمراض القلب ويقوي الذهن ويعمل على الوقاية من السرطان والزهايمر،أيضاً تحتوي المكسرات على البروتينات، التي تعمل على تغذية العضل بخاصة لمن يمارس الرياضة اليومية، لذلك ينصح بتناول المكسرات النيئة كالجوز واللوز أو زبدة الفستق قبل ممارسة التمارين الرياضية.
وأيضاً ينصح بتناول المكسرات في حالة يعاني الشخص من فقر الدم، حيث تحتوي المكسرات على نسبة عالية من الحديد.
وتحتوى المكسرات على مادة الماغنسيوم لذلك تساعد المكسرات النية على التخلص من التوتر وتشنجات العضل.
وتحتوي المكسرات على نسبة عالية من الألياف لذلك فهي تساعد على التخلص من مشاكل الإمساك.
وبالرغم من فوائد المكسرات الآتيه فهي أيضاً من الممكن ان تشكل ضرراً على الإنسان، إذا تناولها الإنسان بكثرة فهي تحتوي على سعرات حرارية ودهون تتسبب في زيادة الوزن وتتسبب في ضرر الكلى.
ويمكننا ان نوضح بشكل أوسع فوئد المكسرات بالرغم من كونها مليئة بالدهون ولكنها تحتوي على عدة فوائد مهمة جداً لصحة الإنسان ومنها.
عناصر المقال
فوائد المكسرات
- تعمل المكسرات على زيادة معدل الكوليسترول في الجسم لذلك فهي لها فوائد عديدة لصحة القلب، فهي تحد من خطر الإصابة بنوبات قلبية وسكتات دماغية وتحسن وظائف الشرايين.
- تعمل على تحسين نسبة السكر في الدم لأصحاب مرض السكري والحفاظ على معدل ضغط الدم.
- تساعد المكسرات على فقدان الوزن حيث اثبتت الدراسات أن الجسم لا يتمص كل السعرات الحراية بالمكسرات.
- تحد من الإلتهاب تحديداً لمرضى السكر وأمراض الكلى.
- تعزز المكسرات مستوى الكوليسترول الجيد وتساعد على خفض الكوليسترول الكلي.
ودعنا نوضح فوائد المكسرات الأكثر إستهَلْاكاً مثل:
فوائد الكاجو
- يحارب السرطان.
- الحد من مخاطر مرض السكر.
- يحارب أمراض القلب.
- تعزيز صحة العضلات والأعصاب.
- يفيد العظام.
- يفيد تشكيل خلايا الدم الحمراء.
- محاربة فقر الدم
- منع تكون حصوات المرارة.
فوائد الجوز
- الحد من مرض السكر.
- الإهتمام بصحة العظام.
- الإهتمام بمناعة الجسم.
- المحافظة على صحة القلب.
- يعمل على تحسين خصوبة الذكور.
- الحفاظ على الوزن.
- الإهتمام بصحة الدماغ.
- محاربة السرطان.
- تنظيم الجهاز الهضمي.
- الحد من الإلتهاب.
- تحسين المزاج.
- الإهتمام بصحة البشرة.
- الإهتمام بالشعر.
- تنظيم النوم.
- الإهتمام بصحة المرأة الحامل.
فوائد الفول السوداني:
1-الوقاية من السرطان.
2-الوقاية من العدوى الفيروسية والفطرية.
3-محاربة أمراض القلب.
4-الوقاية من الزهايمر.
5- الإهتمام بالمخ والأعصاب.
فوائد اللوز
1-يحتوي اللوز على فيتامين أي الذي يحتوي على مواد مضادة للأكسدة والتي تعمل على محاربة السرطان.
2- يجمي اللوز جسم الإنسان من تلف الأنسجة والخلايا بسبب العلاج الكيميائي، بفضل إحتوائه على كمية عالية من البروتينات.
3- المساعده في تنظيم ضفط الدم.
4- الحماية من مخاطر أمراض القلب.
5- تحسين النظر.
6-تحسين وتنمية القدرات الذهنية.
7- الإهتمام بصحة الجهاز الهضمي والمعدة والقولون.
8- حليب اللوز مهم لبناء الكتل العضلية.
فوائد الفستق:
1-تنمية القدرات الجنسية للرجل والمرأة.
2-تنمية وظائف الدماغ.
3-الحماية من أمراض القلب والأزمات القلبية وتصلب الشرايين.
4- التحكم في نسبة الكولوسترول في الدم.
5- الحماية من السكتة الدماغية والسكر وإرتفاع ضغط الدم خصوصا للأشخاص الذين يعانون من السمنة.
6- المساعدة على تدفق الدم.