أشهر أنواع الطعام في كوريا الجنوبية

الطعام في كوريا الجنوبية ، تعد كوريا الجنوبية واحدة من الدول التى تشتهر بالتقدم العلمي والتكنولوجي ، بالرغم من ذلك فهي يقصدها عدد كبير من السائحين حول العالم لاغراض السياحة أو طلب العلم ، لذا فان واحدة من أفضل التجارب التى يقوم بها الزائرين في كوريا الجنوبية هي تذوق مأكولات المطبخ الكوري الجنوبي الشهية ذات المذاق الممتع .

بولجوجي – Bulgogi

• هو أشهى أنواع الاطباق التقليدية في المطبخ الكوري الجنوبي على الاطلاق وهو وجبة رئيسية في الغداء .
• يعتمد طبق بولجوجي على اعداد شرائح اللحم البقري المتبلة عن طريق الشواء واضافة مجموعة من الخضروات المتبله بها .
• توضع بالطبق شرائح من الثوم أو البصل لتعطي نكهه مميزة للحم بالاضافة الى لف اللحم في اوراق من الخس .
• يستخدم صوص الاحمر الحار الشهير في كوريا الجنوبية الى جانب اللحم الملفوف في الخس بعد الشواء .

بيبيمباب – Bibimbap

• هو طبق شهير من اطباق الطعام الكوري يعتمد على مجموعة مكونات مطهية على البخار في طبق واحد .
• يستخدم طبق بيبيمباب – Bibimbap الارز  والخضار المتبلة والبيض المقلي بالاضافة الى الفطر ولحم البقر في طبق واحد .
• يضاف الى الطبق الثوم أو البصل الناعم لمنح نكهه مميزة للطبق اثناء تناول الطعام بالاضافة الى صلصه الصويا الحارة .

سولونغ تانغ – Seolleongtang

• هي اشهر أنواع الشوربة في كوريا الجنوبية وتصنع من عظام ولحم الصدور في الثور يضاف اليها الملح والتوابل الكورية .
• توضع عليها شرائح من الثوم والبصل لمنح نكهه مميزة للشوربة وتوضع الى جانب طبق الارز المطهو على البخار .
• تستخدم خلال وجبات العشاء أو كطبق جانبي في وجبة الغداء .

سامغييتانغ – Samgyetang

• هو حساء وجبة الغداء التقليدية في كوريا الجنوبية وصنع من قطع الدجاج والخضروات .
• يضاف اليه الارز والبصل والثوم الناعم بالاضافة الى العناب الكوري لاضافة نكهه مميزة للحساء .

جابتشي – Japchae

• هو اشهر الاطباق الجانبية في كوريا الجنوبية يتكون من البطاطا الحلوة والسكر والخضروات المقلية .
• يعد من المقبلات التى يتم تناولها قبل الشروع في وجبة العشاء وهو طبق وطني مميز .
• يضع الى جانبة صلصة الصويا المخمره ذات المذاق الرائع للاستمتاع بوجبة شهية .

هودّوك أو هوتّوك – Hoeddeok

• هي فطيرة حلويات تشبة الى حد كبير البان كيك في الثقافه الغربية الا انها ذات مذاق اكثر حلاوة .
• يتم حشو الفطيرة بالقرفة والعسل والفول السوداني ووضعها في صينيه للطهي .

الى هنا نصل الى نهاية مقال ”  الطعام في كوريا الجنوبية  ” في حالة وجود استفسار يرجي ترك تعليق في الاسفل .